Asian Fusion Tapas

Perfekt zum Teilen & Ausprobieren vieler verschiedener Köstlichkeiten.

Asian Fusion Tapas

01. Lotus Suppe

Eine Suppe mit Tofu, Pilzen, frischem Gemüse, Lotussamen, verfeinert mit frischen Kräutern

5,5 €

9. mit Geschmacksverstärker

14. Soja

26. Shiitakepulver

02. Wan-Tan-Suppe

Gefüllte Wan-Tan mit Mungobohnen, Tofu, Pilzen und dazu frisches Gemüse, verfeinert mit frischen Kräutern

6,5 €

9. mit Geschmacksverstärker

10a. Weizen

14. Soja

26. Shiitakepulver

03. Kokossuppe

Eine Suppe aus Kokosmilch, Tofu, Cherrytomaten, Pilzen, Zitronengras, Zitronenblättern und Koriander

5,9 €

14. Soja

26. Shiitakepulver

04. Soy on the Run

Knusprige vegane Hühnerschenkel aus Soja mit Zitronengras und Sesam, serviert mit Süß-sauer-Sauce

6,5 €

10a. Weizen

14. Soja

05. Raspberry & Tofu

Tofusticks, ummantelt mit knusprigen green rice flakes und Himbeersauce 

5,9 €

10a. Weizen

14. Soja

06. Gyoza

Gebratene Gyoza-Teigtaschen, gefüllt mit Gemüse, dazu Cocktailsauce

5,5 €

9. mit Geschmacksverstärker

10a. Weizen

11. Sesam

14. Soja

07. Green Gyoza

Gebratene Spinat-Gyoza, gefüllt mit Gemüse, dazu Mangosauce

5,5 €

9. mit Geschmacksverstärker

10a. Weizen

11. Sesam

14. Soja

08. Golden Bag

Knusprige Teigtaschen, gefüllt mit Mungobohnen, weißem Mais, Zuckermais und Zwiebeln, dazu Süß-Sauer-Sauce

5,9 €

10a. Weizen

26. Shiitakepulver

09. Ha Cao

Gedämpfte Teigtaschen, gefüllt mit Gemüse und Sojabohnen dazu Sesamsauce

5,9 €

9. mit Geschmacksverstärker

10a. Weizen

11. Sesam

14. Soja

26. Shiitakepulver

10. Frühlingsrollen

Knusprige Frühlingsrollen, gefüllt mit Tofu, Möhre, Glasnudeln und Morcheln, dazu Limetten-Chili-Sauce

5,9 €

10a. Weizen

14. Soja

26. Shiitakepulver

11. Früchteecke

Knusprige Frühlingsrollen mit frischer Birne, Apfel, Kokosfleisch, Mungobohnen, Sesam, dazu Cocktailsauce

5,9 €

10a. Weizen

11. Sesam

26. Shiitakepulver

12. The Better Bacon

Knusprige Sojastreifen mit Sesam ummantelt, dazu Süß-Sauer-Sauce

5,9 €

10a. Weizen

11. Sesam

14. Soja

13. La Lot Dau Phu

Betelblätter, gefüllt mit Tofu, Austernpilze und Inari, dazu Limetten-Chili-Sauce

5,9 €

1. mit Farbstoff

5. mit Konservierungsstoff

10a. Weizen

9. mit Geschmacksverstärker

14. Soja

14. Krispy Tom

Knusprig gebackene vegane Shrimps, dazu Wasabisauce

5,9 €

1. mit Farbstoff

10a. Weizen

11. Sesam

14. Soja

15. Sommerrolle

Reispapierrollen, gefüllt mit Tofu, Reisnudeln, Salat und Kräutern, dazu Erdnuss-Hoisinsauce

5,5 €

1. mit Farbstoff

5. mit Konservierungsstoff

12. Erdnüsse

14. Soja

16. Pink Ladies

Tofu, Mango, Gurke, Paprika und Kräuter in einem Kleid aus Reisnudeln mit Erdnüssen und Lauchzwiebeln, dazu Limetten-Chili-Sauce

5,9 €

12. Erdnüsse

14. Soja

17. Tofu on the Block

Würzig marinierte und kurz angebratene Tofuwürfel mit Knoblauch- Zitronengras, dazu frisches Wok Gemüse

6,9 €

9. mit Geschmacksverstärker

14. Soja

26. Shiitakepulver

18. Bun Bao

Gedämpftes Hefebrötchen mit einem Soja-Patty, Salat, Gurke, Sesam und Cocktailsauce, serviert mit Sesamsauce

6,9 €

10a. Weizen

14. Soja

19. Edamame

Gedämpfte japanische Sojabohnen, mit Meersalz verfeinert

5,5 €

14. Soja

20. Cari Xanh

Grünes Spinat-Curry mit Kokosmilch, Tofu, Zitronengras und saisonalem Gemüse

6,9 €

14. Soja

26. Shiitakepulver

21. Kokossalat

Salat aus Kokosfleisch, Möhre, Gurke, frischen Kräutern, Röstzwiebeln, gerösteten Erdnüssen und Sesam, abgerundet durch Limetten-Chili-Sauce

6,9 €

10a. Weizen

11. Sesam

12. Erdnüsse

14. Soja

22. Papayasalat

Ein echtes Traditionsrezept aus Saigon: Salat aus unreifer Papaya, Möhre, Gurke, Minze, Kräutern, gerösteten Erdnüssen und Röstzwiebeln, Sesam, verfeinert mit Limetten-Chili-Sauce

6,9 €

10a. Weizen

11. Sesam

12. Erdnüsse

14. Soja

23. Uu Dam Salat

Salat aus eingelegten Lotusstielen mit Möhre, Mango, Gurke, frischen Kräutern, gerösteten Erdnüssen, Sesam und Röstzwiebeln, abgerundet mit einer Limetten-Chili-Sauce

6,9 €

5. mit Konservierungsstoff

10a. Weizen

11. Sesam

12. Erdnüsse

14. Soja

24. Wakame

Algensalat

5,5 €

11. Sesam

14. Soja

25. Kimchi

Scharf eingelegter Chinakohl

4,9 €

1. mit Farbstoff

5. mit Konservierungsstoff

9. mit Geschmacksverstärker

11. Sesam

26. Quinoa Tatar

Avocado und Quinoa mit Himbeer-, Unagi- und Cocktailsauce

6,9 €

27. Vegan Fish Tatar

Veganer Lachs, veganer Thunfisch, Avocado, Quinoa, mit Himbeer-, Unagi- und Cocktailsauce

8,9 €

1. mit Farbstoff

5. mit Konservierungsstoff

14. Soja

28. Dino-Eier

Knusprige Bällchen gefüllt mit Quinoa und Avocado und mit Himbeer-, Unagi- und Cocktailsauce

5,9 €

10a. Weizen

11. Sesam

14. Soja

29. Ho Tay Pancakes

Süßkartoffel-Pancakes mit Limetten-Chili-Sauce

6,5 €

10a. Weizen

11. Sesam